Caol Ila, 8y, IWCA Exclusiv Edition 1, 56.8%, 0.7l

Natürlich wird man nicht über die eigene Abfüllung meckern. In diesem Fall kann aber niemand - sei er oder sie auch noch so kritisch - irgendetwas aussetzen, an dieser Abfüllung passt einfach alles. 
In der Nase der leichte Zitronen- und Grüner Apfelduft eines bourbonfassgereiften Whiskys. Am Gaumen dann Vanille, volle Fruchtaromen und schon leichter Rauch. Der volle Torfrauch kommt langsam aber unaufhaltsam im Finish. Nichts drängt sich vor, alles ist rund, komplex und vor allem weich balanziert. Eine tolle erste Abfüllung unserer neuen „Exclusiv Edition“ Serie.