Ballindalloch 2016, Einzelfassabfüllung 8y, 61.8%, 0.7l
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inkl. MwSt.
Dieses exklusiv für Österreich abgefüllte Einzelfass der Ballindalloch Destillerie wurde 2016, destilliert und durfte 8 Jahre in einem First-Fill Bourbon Cask Barrel #233 reifen, bevor es mit 61.8% abgefüllt wurde.
IWCA Meinung
Alkohlolmoleküle sind wesentlich kleiner als die unterschiedlichen Aromamoleküle und trotzdem halten sie diese fest im Griff. Mit Zugabe von etwas Wasser oder durch Warten von mindestens einer halben Stunde löst sich dieses starre Verhältnis und die Aromen werden freigesetzt. Das Ergebnis ist eine eine Fülle von Fruchtaromen, vanillige Süße und ein endlos langes Finish - so wird Geduld belohnt.